حلال ها و روش های استخراج رایج برای عصاره های گیاهی چینی

روش استخراج با حلال برای عصاره های گیاهی چینی روشی برای حل کردن مواد موثره از بافت مواد دارویی بر اساس خواص حلالیت اجزای مختلف در طب گیاهی چینی در حلال است. حلال برای مواد فعال حلالیت بالایی دارد و برای اجزایی که نیازی به حل شدن ندارند حلالیت کمی دارد.

هنگامی که حلال به مواد خام گیاهی چینی (که باید به درستی خرد شود) اضافه می شود، حلال به تدریج از طریق دیواره سلولی به دلیل انتشار و اسمز به داخل سلول نفوذ می کند و مواد محلول را حل می کند و باعث اختلاف غلظت در داخل و خارج می شود. سلول در نتیجه، محلول غلیظ در سلول به انتشار به بیرون ادامه می دهد و حلال همچنان وارد سلول های بافت مواد دارویی می شود. این فرآیند بارها به عقب و جلو می رود تا زمانی که غلظت محلول در داخل و خارج سلول به تعادل دینامیکی برسد. محلول اشباع شده فیلتر می شود و حلال های جدید بارها اضافه می شود تا اجزای مورد نیاز به طور کامل یا بیشتر استخراج شوند.

حلال های رایج

1. آب:

- ویژگی ها: ایمن، مقرون به صرفه و آسان به دست می آید، این حلال رایج ترین حلال است.

- دامنه کاربرد: مناسب برای اکثر مواد دارویی چینی به ویژه اجزای محلول در آب مانند پلی ساکاریدها، پروتئین ها، ساپونین ها و غیره.

- معایب: اثر استخراج ضعیف روی برخی از اجزای محلول در چربی.

2. اتانول:

- ویژگی ها: غلظت معمول استفاده می شود 30٪ - 95٪، حلال آلی، می تواند انواع ترکیبات را حل کند.

- دامنه کاربرد: به طور گسترده برای استخراج فلاونوئیدها، فنل ها، گلیکوزیدها، آلکالوئیدها و غیره استفاده می شود.

- معایب: قابل اشتعال، ایمنی در حین کار باید مورد توجه قرار گیرد.

3. متانول:

- ویژگی ها: قطبیت زیاد و حلالیت قوی.

- دامنه کاربرد: برای استخراج اولیه و جداسازی اجزای خاص در گیاهان استفاده می شود.

- معایب: سمی، نامناسب برای محصول نهایی غذا و دارو.

4. استون:

- ویژگی ها: حلالیت قوی و آسان برای فرار.

- دامنه کاربرد: مناسب برای استخراج اجزای مختلف به ویژه اجزای محلول در چربی.

- معایب: سمی و قابل اشتعال، لطفا به ایمنی در هنگام استفاده توجه کنید.

5. اتیل استات:

- ویژگی ها: قطبیت متوسط، حلالیت خوب.

- دامنه کاربرد: مناسب برای استخراج ترکیبات قطبی متوسط.

- معایب: فرار لطفا به تهویه توجه کنید.v

روش های رایج استخراج

1. روش استخراج آب:

- مراحل: مواد دارویی را با آب حرارت داده و بجوشانید و برای مدت معینی نگه دارید و سپس عصاره را صاف کنید.

- کاربرد: قابل استفاده برای اکثر مواد دارویی چینی، به ویژه اجزای محلول در آب.

2. روش استخراج الکل:

- مراحل: مواد دارویی را با محلول اتانول مخلوط کنید، خیس کنید یا حرارت دهید و عصاره را صاف کنید.

- کاربرد: برای استخراج اجزای آلی مانند فلاونوئیدها، گلیکوزیدها و آلکالوئیدها استفاده می شود.

3. روش استخراج اولتراسونیک:

- مراحل: از ارتعاش اولتراسوند برای تسریع در حل شدن اجزای مواد دارویی توسط حلال استفاده کنید.

- کاربرد: راندمان استخراج را بهبود می بخشد و برای حلال ها و مواد دارویی مختلف قابل استفاده است.

4. روش خیساندن سرد:

- مراحل: مواد دارویی را در حلال خیس کرده و برای مدت معینی در دمای اتاق بگذارید و سپس عصاره را صاف کنید.

- کاربرد: برای استخراج اجزای حساس به حرارت قابل استفاده است.

5. روش استخراج رفلاکس:

- مراحل: مواد دارویی و حلال را با هم برای رفلاکس حرارت دهید تا حلال به طور مداوم تبخیر و متراکم شود و اجزای مواد دارویی را در یک چرخه استخراج کند.

- کاربرد: مناسب برای مواد دارویی که استخراج اجزای آنها مشکل است.

6. روش استخراج سیال فوق بحرانی:

- مراحل: از مایعاتی مانند دی اکسید کربن در حالت فوق بحرانی به عنوان حلال برای استخراج مواد موثره در مواد دارویی استفاده کنید.

- کاربرد: برای استخراج اجزای حساس به حرارت و به راحتی اکسید شده استفاده می شود و خلوص استخراج بالا است.